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Beschreibung
xEffizientes M-förmiges Design: Der Kaltraucherzeuger nutzt den vorhandenen Platz optimal und ermöglicht ein gleichmäßiges, langsames Verglimmen des Räuchermehls. Dadurch entsteht ein kontinuierlicher Rauchstrom bei geringem Verbrauch.
Robuster Edelstahl: Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, ist die Räucherschnecke korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen. Die glatte Verarbeitung reduziert scharfe Kanten und erleichtert die Handhabung.
Beidseitig anzündbar: Der Rauchgenerator kann je nach gewünschter Rauchmenge und Brenndauer an einer oder an beiden Seiten entzündet werden. So lässt sich der Räuchervorgang flexibel anpassen.
Für viele Lebensmittel geeignet: Ideal zum Kalträuchern von Fisch, Lachs, Fleisch, Wurst, Geflügel, Käse und Gemüse. Geeignet für Räucheröfen, Kugelgrills, BBQ-Smoker, Räuchertonnen und selbstgebaute Räucherkammern.
Einfache Anwendung: Räuchermehl gleichmäßig bis zum Rand einfüllen, den Kaltraucherzeuger in den Grill oder Räucherofen stellen und an einer oder beiden Seiten entzünden. Nach etwa 10–30 Minuten kann das Räuchergut eingelegt werden.
Praktische Griffe: Die seitlichen Griffe erleichtern das Einsetzen, Herausnehmen und Positionieren des Rauchgenerators.
Kompakte Größe: Maße ca. 22,5 × 17,5 × 4,5 cm. Die kompakte Bauform passt in viele gängige Grills und Räucherbehälter.
Lieferumfang: 1 × Kaltraucherzeuger, 1 × Reinigungsbürste, 2 × Haken.
Hinweis: Räuchermehl ist nicht im Lieferumfang enthalten.
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